Dieta funcional--- ta afim.

Dieta funcional – Emagrece, desincha e dá equilíbrio

 

 

Dica de cardápio funcional para perder peso

Hoje em dia, existem muitas dietas baseadas na medicina ortomolecular,que visam não somente emagrecer, como também a desintoxicação e o equilíbrio hormonal do organismo. Uma dessas dietas é a Dieta Funcional, criada pela médica ortomolecular Heloisa Rocha, a queridinha de muitas celebridades como Carol Castro, Paola Oliveira, Luiza Brunet e Deborah Secco.

Todas essas celebridades seguiram a dieta funcional, emagreceram e ainda ganharam uma pele, unhas e cabelos mais fortes e saudáveis, além de terem solucionado o problema em relação à retenção de líquidos e outras desordens hormonais. E tudo isso, sem passar fome e sem sofrimento algum, garante a médica. O ideal é que o cardápio da dieta funcional seja individual, baseado em uma avaliação geral do organismo da pessoa, os déficits ou excessos nutricionais. Isso porque a medicina ortomolecular trata o indivíduo como um todo e tem como o objetivo o equilíbrio do organismo, o que consequentemente levará à perda de peso.
Para isso é necessário também traçar um perfil bioquímico e metabólico da pessoa em relação ao níveis de níveis de insulina, cortisol, glicose e algumas outras substâncias, que podem interferir no metabolismo. Além disso, para emagrecermos, precisamos primeiramente, emagrecer a cabeça, ou seja “temos que pensar magro”.
Não existe resultados efetivos sem esforço. É preciso estarmos dispostas a mudar nossos hábitos de vida e ter um maior comprometimento com a dieta e com as atividades físicas, que também devem fazer parte da rotina de quem quer emagrecer de forma saudável e duradoura. Atividade aeróbica como corrida, caminhada, bicicleta ou natação são as melhores opções, mas você pode também intercalar com exercícios localizados.

Alimentos poderosos da Dieta Funcional

Conheça alguns dos alimentos da dieta, responsáveis para ajudar na manutenção da beleza, no equilíbrio do organismo e também no emagrecimento.
* Chá verde, branco e vermelho: Bom, todo mundo já sabe os inúmeros benefícios que esses chás trazem para a saúde e também para emagrecer, pois além de combater os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento, esses chás também ajudam na desintoxicação do organismo, no aumento do metabolismo e diminuem a retenção de líquidos.
* Ovo: É uma grande fonte de proteína e substâncias que ativam a produção de queratina, proteína presente nos cabelos e unhas e que ajuda a deixá-los sempre fortes e saudáveis. * Missô (Pasta de soja): Segundo estudos no Japão, o missô pode ser considerada uma fonte da juventude, não só para o corpo como também para a mente. Além de estimular a produção de colágeno, o missô, que é fermentada por dois anos, também ajuda a produzir no cérebro, uma substância que ativa a memória.
* Abóbora e sementes de abóbora: A semente de abóbora é rica em cálcio, zinco e magnésio, que fortalecem as unhas, pele e cabelos. Já a abóbora ajuda a regular a pressão sanguínea, aumentar o metabolismo e o tônus muscular, além de ajudar na queima de gordura corporal. * Morango: Estudos mostram que o morango ajuda a melhorar as funções mentais, além dos benefícios que todos conhecem: Fortalece o sistema imunológico, protege o coração e aumenta a absorção de ferro pelo organismo.
* Ameixa: É um laxante natural, devido à grande quantidade de fibra que tem e portanto muito eficaz para regular o trânsito intestinal. Também fortalece os cabelos, evitando a queda. * Castanha-do-pará: Essa semente é um elixir da juventude, pois ajuda a melhorar a aparência da nossa pele, cabelos e unhas, graças à vitamina E e selênio, um poderoso antioxidante. Como se isso já não bastasse, tem ainda a vantagem de ajudar a reduzir o colesterol ruim.
* Amêndoas: Ajuda no controle glicêmico do sangue e ativam o metabolismo. Ricas em gorduras do bem, as amêndoas são uma ótima aliada para quem quer perder peso, pois ajudam a reduzir a compulsão por doces. * Linhaça: Auxilia no aumento do colestrol bom e na redução do colesterol ruim. É rica em ômega 3 e possui ação anti-inflamatória, que ajudam o organismo a eliminar toxinas e excessos que fazem mal à saúde. Também ajuda a dar saciedade já que ajuda na produção de um hormônio chamado colecistocinina.

* Frango e peixe: Ricos em muitos minerais e proteínas, esses ajudam a dar saciedade, além de reduzir a compulsão por doces, aliviar sintomas da TPM e retenção de líquidos.

Sugestão de Cardápios para a Dieta Funcional

Monte seu próprio cardápio, usando como parâmetro as opções abaixo. Substituições podem ser feitas, desde que estejam dentro do mesmo grupo alimentar! Seguindo a dieta funcional, você poderá perder até 6 kg em um mês! Gostou? então, mãos à obra!

Café da manhã

Opção 1
1 fatia de pão integral light + 1 colher (sopa) de cottage + 200 ml de suco verde Opção 2
Faça um shake com 200 ml de leite de soja sem sabor + 8 morangos + 1 colher (sopa) de albumina ou whey protein de chocolate
Opção 3
½ mamão-papaia com 1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça triturada na hora + 1 fatia de queijo minas + 200 ml de chá vermelho com lichia ou amora
Opção 4
2 kiwis cortados com 1 colher (sopa) de farinha de aveia e 1 fio de mel + 1 omelete de 1 clara com 1 fatia de peito de peru + 200 ml de chá branco
Opção 5
2 torradas integrais com pasta de soja + 2 fatias de queijo minas + 200 ml de suco de tomate
Opção 6
1 fatia de pão integral light + 1 colher (sobremesa) de tofu em forma de cottage misturado com 1 colher (sobremesa) de pasta de soja + 1 maçã pequena aberta ao meio e assada no micro-ondas com canela + 200 ml de chá verde
Opção 7
8 morangos + 1 fatia de pão integral light com pasta de queijo de cabra e 3 fatias de peito de peru + 200 ml de chá branco

Lanche da manhã

Opção 1
1 pera + 200 ml de chá branco Opção 2
2 ameixas vermelhas + 200 ml de chá verde Opção 3
40 g de soja torrada (tipo amendoim) + 200 ml de chá verde Opção 4
5 cenouras pequenas cruas + 200 ml de chá vermelho Opção 5
6 morangos + 200 ml de chá vermelho Opção 6
1 fatia média de melão cantaloupe + 200 ml de chá branco Opção 7
3 castanhas-do-pará + 200 ml de chá vermelho

Almoço

Opção 1
1 concha pequena de ensopado de frango + brócolis à vontade + 2 colheres (sopa) de arroz integral com champignons e pimentões picados a gosto + agrião refogado à vontade
Opção 2
2 colheres (sopa) de purê de inhame, 1 posta de peixe (cerca de 80 g) grelhado com tomate-cereja, 1 prato de folhas verde escuras com pimentões (verde, vermelho e amarelo picados) + brócolis refogado e picado em quantidade a gosto + 1 colher (sopa) rasa de azeite
Opção 3
2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 concha pequena de lentilhas + 2 canoinhas de abobrinha com carne de frango moída
Opção 4
2 colheres (sopa) de arroz integral com 1 colher (sobremesa) rasa de amêndoas picadas + 1 posta de peixe (cerca de 80 g) grelhado, 1 prato de folhas verde-escuras com tomate, palmito, pepino, champignons + 1 colher (sopa) rasa de azeite
Opção 5
2 batatas médias refogadas e picadas com ½ tomate picado, cheiro-verde, salsinha, champignons em quantidade a gosto + brócolis refogado e picado à vontade + 1 lata pequena de atum light + 1 colher (sopa) rasa de azeite
Opção 6
3 colheres (sopa) de arroz integral com couve-flor refogado e picado em quantidade a gosto, tomate picado em quantidade a gosto, pimentões verde e amarelo picados + 1 prato (sobremesa) raso de camarões grelhados + 1 prato de folhas verde escuras com palmito e pepino + 1 colher (sopa) rasa de azeite
Opção 7
2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 concha pequena de feijão + 2 colheres (sopa) de carne moída + abobrinha refogada com tomate em quantidade a gosto

Lanche da tarde

Opção 1
1 barrinha de proteínas de até 150 cal. + 200 ml de chá verde
Opção 2
1 fatia de pão integral light com pasta de soja + 3 fatias de presunto magro + 200 ml de chá vermelho
Opção 4
1 fatia de pão integral light com 1 colher (sopa) de cottage + 200 ml de chá branco
Opção 5
1 porção de biscoitos de fibra light + 200 ml de chá branco > Opção 3 1 pote de iogurte de soja + 1 colher (sopa) de farinha de quinoa + 200 ml de chá vermelho
Opção 6
200 ml de leite de soja com 1 colher (sopa) de whey protein de baunilha
Opção 7
2 torradas integrais com pasta de atum feita com requeijão light + 200 ml de chá verde

Jantar

Opção 1
2 colheres (sopa) de purê de couve-flor + 1 filé (cerca de 100 g) de peito de frango grelhado + 1 prato de folhas verde escuras com brotos de feijão à vontade + 2 colheres (sopa) de cevadinha com ½ tomate cortado + 1 colher
Opção 2
1 fatia de suflê de couve-flor light, 1 filé (cerca de 100 g) de peito de frango grelhado, 1 prato de folhas verde escuras com tomate, champignons à vontade + 1 colher (sopa) rasa de azeite
Opção 3
2 colheres (sopa) de purê de cenoura, 1 filé (cerca de 100 g) de peito de peru grelhado, berinjela refogada com pimentões em quantidade a gosto
Opção 4
1 fatia de suflê de couve-flor light, 1 filé (cerca de 100 g) de peito de frango grelhado, 1 prato de folhas verde escuras com tomate, champignons à vontade + 1 colher (sopa) rasa de azeite
Opção 5
2 colheres (sopa) de arroz negro com tomate-cereja picado em quantidade a gosto, 1 posta (cerca de 80 g) de peixe grelhado, 1 prato de folhas verde escuras com brócolis refogado e picado à vontade + 1 colher (sopa) rasa de azeite
Opção 6
1 berinjela média recheada com carne moída de soja temperada, 1 prato de folhas verde escuras com 2 colheres (sopa) de milho, tomate e aspargos à vontade + 1 colher (sopa) rasa de azeite
Opção 7
2 colheres (sopa) de purê de abóbora, 1 filé (cerca de 100 g) de peito de peru grelhado, 1 prato de folhas verde escuras com tomate, brócolis refogado e picado em quantidade a gosto + brotos de feijão à vontade + 1 colher (sopa) rasa de azeite

******** Arrasa amiga.